Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Цуккини (кабачки) в соусе
Состав:
кабачки - 1,5 кг,
сливочное масло - 1-2 ст. ложки,
репчатый лук - 1 шт.,
бульон - 3/4 стакана,
томатный соус - 1 стакан,
шпик - 50 г,
яйцо - 1 шт.,
сыр - 50 г,
соль, зелень укропа.

Приготовление:
Молодые зеленые кабачки очистить, нарезать кубиками и потушить в масле, добавив мелко нарезанный лук и бульон. Затем кабачки заправить томатным соусом, посолить, посыпать рубленым вареным яйцом и тертым сыром, залить жареным шпиком и запечь в духовке в течение 10 минут. При подаче кабачки посыпать зеленью укропа.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net