Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 14
Alexandr Kolpakov

Рагу овощное из баклажан
Состав:
6-8 картофелин,
2-3 баклажана,
1 головка репчатого лука,
2-3 помидора,
2-3 болгарских перца,
растительное масло,
соль, перец молотый,
зелень по вкусу.

Приготовление:
Очищенные и промытые картофель, баклажаны, репчатый лук нарезать кубиками, посолить, посыпать молотым перцем и обжарить. Добавить нарезанные дольками свежие помидоры, нарезанный соломкой сладкий болгарский перец и закрыть крышкой, припустить до готовности. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net