Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Галушки с картофелем по-польски
Состав:
500г картофеля,
1-1.5ст молока,
200г пшеничного хлеба,
2 яйца,
50-80г манной крупы,
100г сала или 2 ст л сливочного масла, соль.

Приготовление:
Сырой картофель натереть, отжать, облить 1ст молока, манную крупу отварить в молоке. Из каши, картофеля, взбитых яиц приготовить место, разделать его на небольшие лепешки и начинить их кубиками поджаренного хлеба и шпика. Галушки защипнуть, отварить в слегка подсоленной воде .Подавать с маслом, поджаренными шкварками, сметаной.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net