Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Ленивые голубцы
Состав:
1 кочан свежей капусты (1 кг. квашенной),
500 г. мяса,
1 морковь,
2 луковицы,
1 стакан бульона или кипятка,
1/2 стакана риса,
1 столовая ложка томата,
лавровый лист, перец, соль

Приготовление:
Кочан капусты обдать несколько раз водой и мелко нашинковать. На дно кастрюли положить масло или маргарин и половину капусты. Нарезанное кусочками мясо, тертую морковь, томат обжарить. В кастрюлю с капустой положить сначала мясо, потом морковь, на нее - сырой рис, оставшуюся капусту. Добавить лавровый лист, перец, немного бульона и тушить до готовности.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net