Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Котлеты капустные с яблоками (2ой способ)
Состав:
800 г капусты,
200 мл молока,
150 г яблок,
60 г крупы,
2 яйца,
60 г панировочных сухарей,
60 г топленого масла,
20 г сливочного масла,
соль по вкусу.

Приготовление:
Очистить свежую капусту, промыть, мелко нашинковать и припустить в молоке, добавить воду. В готовую капусту, не снимая с огня, добавить очищенные, мелко нарезанные яблоки, манную крупу, перемешать, припустить еще 10 минут, дать немного остыть, посолить, добавить яйца, хорошо перемешать.
Сформовать котлеты, обвалять в сухарях и поджарить на сливочном масле.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net