Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Капуста краснокочанная с яблоками
Состав:
1 кг краснокочанной капусты,
3 яблока,
3/4 стакана бульона или воды,
3 столовые ложки сливочного масла,
2 столовые ложки уксуса
соль по вкусу,
зелень.

Приготовление:
Очищенную и промытую краснокочанную капусту тонко нарезать, влить бульон или воду, положить жир и тушить до полуготовности.
После этого добавить уксус, соль, очищенные и нарезанные небольшими кусочками яблоки, тушить до готовности, заправить сметаной и хорошо прогреть.
При подаче на стол капусту посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net