Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Овощной шницель
Состав:
800 г капусты,
100 г моркови,
2 яйца,
150 г зеленого горошка,
40 г муки,
120 г сливочного масла,
петрушка,
соль по вкусу.

Приготовление:
Небольшой кочан капусты и морковь почистить, обмыть, отварить в подсоленной воде. Затем мелко нарезать капусту и морковь, добавить зеленый горошек, немного петрушки, взбить яйца, всыпать муку и все тщательно перемешать.
Разогреть сковороду.
Овощную массу разделать ложкой, выложить на сковороду, придав форму шницеля.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net