Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Икра из баклажанов с гранатом
Состав:
6 баклажанов,
2 граната (для сока),
4 зубчика чеснока,
стручковый перец и соль по вкусу,
1/2 стакана зерен граната.

Приготовление:
Выжать из граната сок и смешать его с чесноком, истолченным с солью. Баклажаны испечь без жира, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить подготовленную приправу с гранатовым соком и мелко нарезанный стручковый перец.
Затем все перемешать, переложить на тарелку и посыпать зернами граната.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net