Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Картофель, тушенный с крабами
Состав:
1 кг картофеля,
1 банка консервированных крабов,
50 г сливочного масла,
1/2 стакана сметаны,
по 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки и укропа,
соль по вкусу.

Приготовление:
Картошку очистить от кожуры, вымыть, нарезать кружочками, сложить в огнеупорные глиняные горшочки, добавить укроп, соль, половину размягченного сливочного масла, влить сметану, хорошо перемешать и поставить в разогретую духовку на 5-10 минут.
После этого положить в горшочки нарезанных небольшими кусочками крабов, зелень петрушки, влить сок от крабов, снова поставить в духовку и тушить еще в течение 20 минут.
Готовое блюдо полить растопленным сливочным маслом и еще раз посыпать петрушкой.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net