Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Картофель, запеченный в сливках
Состав:
1 кг картофеля,
1,25 стакана сливок,
50 г сливочного масла,
2-3 ст. ложки измельченной зелени петрушки или укропа,
соль по вкусу.

Приготовление:
Картофель почистить, вымыть, обсушить, нарезать ломтиками или небольшими кубиками и сложить в огнеупорные горшочки, хорошо смазанные сливочным маслом.
Залить картошку свежими сливками, посыпать сверху маленькими кусочками замороженного масла, поставить в духовку и запекать на слабом огне 25-30 минут.
Готовое блюдо слегка посолить, посыпать зеленью (можно дополнительно сбрызнуть лимонным соком) и подать горячим.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net