Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Летний гювеч из перца, яйца и брынзы
Состав:
Перец стручковый 200,
масло растительное 10,
яйцо 1 шт, брынза 50,
молоко 100,
пeрец молотый черный,
зелень петрушки 5,
соль.

Приготовление:
Стручковый перец обмывают, нарезают небольшими кусочками и жарят до мягкости, предварительно посолив. Взбивают яйцо, добавляют измельченную брынзу, молоко, черный молотый перец, зелень петрушки, соль; все это соединяют с перцем и размешивают. Выкладывают массу в кастрюлю или на сковороду, смазанную маслом, и запекают в жарочном шкафу до образования румяной корочки.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net