Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Запеканка из картофеля с кабачками
Состав:
1 кг картофеля,
2 кабачка,
2-3 луковицы,
2 ст. ложки растительного масла,
2 стакана сметаны,
1-2 ст. ложки тертого твердого сыра,
соль по вкусу.

Приготовление:
Картошку почистить, вымыть, нарезать кружочками, высыпать в сковороду с раскаленным растительным маслом и поджарить. Кабачки очистить от кожицы, ополоснуть, нарезать ломтиками или кружочками и тоже обжарить в разогретом масле. Лук почистить, нарезать кубиками и обжарить в масле до золотистого цвета.
В керамические горшочки положить слоями картошку, лук и кабачки, залить теплой подсоленной сметаной, посыпать тертым сыром, поставить в нежаркую духовку и запекать в течение получаса.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net