Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Картофелть, сваренный в молоке
Состав:
1 кг картофеля,
1 стакан молока,
50 г сливочного масла,
2-3 ст. ложки измельченной зелени петрушки,
соль по вкусу.

Приготовление:
Очищенную и вымытую картошку нарезать небольшими кубиками, сложить в керамические горшочки, залить водой так, чтобы ее только покрыло, поставить в предварительно нагретую духовку и варить в течение 10 минут. После этого воду слить, залить картошку горячим молоком, снова поставить в духовку и продолжать варить на слабом огне еще 20-30 минут.
Готовый картофель заправить сливочным маслом, встряхнуть несколько раз, чтобы все перемешалось, посыпать зеленью петрушки и подавать.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net