Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Кимзи (Корейская капуста)
Состав:
1 кг. белокачанной капусты,
3 ст. ложки соли,
1 луковица средней величины,
1-2 дольки чеснока,
красный молотый перец,

Приготовление:
Белокачанную капусту нарезать полосками, пересыпать солью и оставить на несколько часов. Лук и чеснок мелко порезать и смешать с красным перцем. Затем все перемешать с засоленной капустой, переложить в глиняный горшок, сверху положить груз и оставить на 2-3 дня.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net