Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Лук-порей с маслом
Состав:
На 4 порции:
450 г. лука-порея,
300 мл бульона,
75 масла, соль, перец,
1 ст. ложка нарезанной зелени петрушки или шалфеям.

Приготовление:
Положить лук в большую миску с кипящим куриным бульоном и варить в режиме "сильно" 12-14 мин, время от времени помешивая, пока лук не ста- нет нежным, но все еще хрустящим. Вынуть, хорошо просушить и вновь поло- жить в миску, добавив масло, соль, перец. Держать в режиме "сильно" 2 мин, пока не растает масло. Посыпать петрушкой или шалфеем.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net