Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Картофель с луком и грибами
Состав:
9-10 картофелин,
5-6 луковиц,
400 г свежих грибов,
6 ст. ложек растительного масла,
2/3 стакана сметаны,
1 ст. ложка измельченной зелени петрушки,
соль по вкусу.

Приготовление:
Грибы (желательно белые или шампиньоны) почистить, вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 10-15 минут.
Затем вынуть, нарезать небольшими кусочками и поджарить в разогретом растительном масле.
Картошку почистить, обмыть, сварить в подсоленной воде и нарезать кубиками или ломтиками. Очищенный и вымытый лук обжарить в разогретом масле до золотистого цвета.
В порционные горшочки положить картошку, грибы и лук, полить сметаной, посыпать зеленью, поставить в нагретую духовку и тушить на слабом огне 10-15 минут.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net