Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Помидоры, фаршированные рыбой горячего копчения
Состав:
На 5 помидоров – 200 г рыбы (мойвы, окуня, трески, леща),
1 –2 огурца (свежих или соленых),
мелко нарезанная зелень лука,
полстакана майонеза со сметаной,
веточки петрушки.

Приготовление:
У помидоров срезать верхушку, осторожно извлечь мякоть, порубить ее, соединить с нарезанной кусочками рыбой, огурцами, зеленым луком и перемешать. Массу заправить частью майонеза. Помидоры посолить через отверстие, наполнить фаршем, уложить на блюдо, полить оставшимся майонезом и украсить зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net