Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Капуста краснокопченная, тушенная с яблоками
Состав:
капуста краснокочанная 1 кг,
яблоки 300 г,
масло сливочное 100 г,
сахар 1 ч. л.,
гвоздика, уксус 3%-й,
соль по вкусу.

Приготовление:
С капустного кочана удалить наружные листы, вырезать кочерыжку, кочан промыть и нашинковать. Яблоки очистить от кожицы и мелко нарезать.
Подготовленные капусту и яблоки потушить под крышкой до полуготовности с добавлением воды, соли, половины нормы масла и гвоздики.
Затем добавить остаток масла, сахар, уксус и продолжать тушить до готовности.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net