Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Картофель по-датски
Состав:
картофель мелкий 500 г,
сахарная пудра 30 г,
жир свиной 30 г,
зелень петрушки,
мускатный орех,
соль по вкусу.

Приготовление:
Картофель отварить в подсоленной воде и очистить от кожицы.
В разогретый жир добавить сахарную пудру, положить картофель и жарить до тех пор, пока сахар не начнет карамелизоваться.
Готовый картофель посыпать солью и измельченным в порошок мускатным орехом.
Подать горячим, посыпав зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net