Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Холодник из помидоров с рыбой
Состав:
На 0,5 кг рыбы – 1 кг помидор,
2л воды, 2-3 зубчика чеснока,
полстакана нарезанного зеленого лука,
1 пучок зелени, стакан сметаны,
соль, сахар.

Приготовление:
Рыбу разделать на филе, припустить и нарезать кусочками. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, протереть через сито. Развести охлажденной кипяченой водой, добавить соль, сахар, толченый чеснок, сметану и перемешать. В тарелку положить кусочки рыбы, залить супом и посыпать зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net