Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Чечевица "Лаузиц"
Состав:
чечевица или фасоль белая 500 г,
шпик 80 г,
лук репчатый 60 г,
чернослив, или яблоки, или груши 150 г,
вода 0,5 л,
цедра лимонная,
соль по вкусу.

Приготовление:
Чернослив замочить, затем отварить в той же воде, приправив его цедрой.
Чечевицу отварить с луком и половиной нормы шпика до готовности, затем смешать с черносливом, посолить.
Оставшийся шпик нарезать кубиками, вытопить и уложить сверху на чечевицу.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net