Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Перец фаршированный по-испански
Состав:
перец сладкий зеленый 6 шт.,
ветчина 200 г,
масло растительное 40 г.

Приготовление:
У перца срезать верхушки, удалить зерна и бланшировать его в течение 6-7 минут, затем тщательно обсушить и охладить.
Ветчину нарезать кубиками, начинить перец, прикрыть верхушками, поместить в обильно смазанный маслом сотейник и тушить в духовке при умеренной температуре, периодически сбрызгивая маслом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net