Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Брокколи печёная
Состав:
150 г брокколи,
100 г ветчины,
100 г бульона,
100 г молока,
1 ст. ложка масла,
1 ст. ложка муки,
мускатный орех,
лимонный сок,
соль,
30 г тертого сыра,
перец, паприка.

Приготовление:
Положить брокколи в стеклянную кастрюлю и нагревать на полной мощности 3 минуты. Ветчину порезать на полоски и разбросать поверх брокколи.
Для соуса смешать в миске бульон с молоком и нагревать на полной мощности 1,5 минуты. Тщательно перемешать муку с маслом и добавить в соус. Размешать и нагревать на полной мощности 1 минуту.
Смешать мускатный орех, лимонный сок и соль и вместе соусом добавить в брокколи. Сверху блюдо посыпать смесью сыра, перца и паприки и запекать на полной мощности 2,5 минуты.
Это блюдо можно подавать в качестве закуски или гарнира к основному блюду.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net