Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Капуста краснокочанная с яблоками и гвоздикой
Состав:
700 г капусты,
5 яблок,
1 луковица,
50 г сливочного масла,
1-2 ст. ложки уксуса,
2 ст. ложки сахара,
1 ч. ложка молотой гвоздики,
3 ст. ложки воды,
соль по вкусу.

Приготовление:
Режим мощности - полная мощность. Капусту нашинковать, лук нарезать тонкими кольцами, яблоки нарезать ломтиками. В большую кастрюлю положить капусту, затем лук, сверху яблоки, посыпать сахаром, смешанным с гвоздикой, и снова положить слой яблок. На яблоках разложить кусочки сливочного масла.
В кастрюлю долить воды, накрыть крышкой и нагревать в течение 11-16 минут, в середине этого срока перемешать.
Готовую капусту надо посолить и полить 3-процентным уксусом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net