Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Овощное рагу
Состав:
350 г свежих грибов (желательно вешенки),
1 крупная луковица,
1 упаковка (400 г) замороженной стручковой фасоли),
1 банка красной консервированной фасоли в собственном соку,
растительное масло,
2 зубка чеснока,
зелень по вкусу,
черный перец.

Приготовление:
грибы промыть, порезать ломтиками, обжарить в растительном масле. Стручковую фасоль отварить, воду слить. Когда грибы немного обжарятся, добавить крупно нарезанную луковицу, через 5 минут - стручковую фасоль и консервированную красную фасоль без сока, Перемешать овощи, посолить по вкусу, выдавить в них чеснок, добавить свежую зелень и перец. Накрыть крышкой и выдержать перед подачей на стол на минимальном огне 10-15 минут.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net