Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Фаршированные листья винограда
Состав:
6-8 виноградных листьев,
200 г риса,
40 г изюма,
40 г миндаля,
60 г сушеных слив,
100 г сливочного масла,
лимонный сок и соль по вкусу.

Приготовление:
Рис промыть, обжарить на половине положенного количества масла, залить водой, посолить и тушить до готовности в духовке. За 5 минут до готовности в рис добавить изюм, нарезанные сушеные сливы, мелко нарезанный миндаль, орехи, лимонный сок. Листья винограда промыть и запарить в кипящей воде.
Охлажденный рис завернуть в листья, уложить в огнеупорную посуду, полить маслом, закрыть крышкой и тушить в духовке.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net