Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Помидоры, фаршированные кабачками
Состав:
6-7 помидоров,
1 кабачок,
1/2 стакана растительного масла,
1 луковица,
1 ст. ложка тертого сыра,
черный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление:
Вымыть помидоры, срезать со стороны плодоножки тонкий пласт, чайной ложкой вынуть мякоть (ее можно добавить в фарш), посолить изнутри и поперчить.
Приготовить фарш: очистить кабачки, нарезать кубиками или пропустить через мясорубку, поджарить с растительным маслом, посолить; заправить перцем и поджаренным репчатым луком.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net