Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Кабачки по-провански
Состав:
4 кабачка,
3 помидора,
3-4 дольки чеснока,
1,5 ст. ложки сливочного масла,
1,5 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки муки, зелень петрушки,
соль по вкусу.

Приготовление:
Очищенные кабачки нарезать кубиками, посолить, обвалять в муке и жарить в смеси сливочного и растительного масла, пока с обеих сторон не образуется золотистая корочка.
Затем добавить мелко нарезанный чеснок, предварительно сваренные, и измельченные помидоры или томатную пасту, посыпать петрушкой.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net