Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Жареный перец с чесноком
Состав:
5 стручков перца,
2-3 дольки чеснока,
3 ст. ложки растительного масла,
соль по вкусу.

Приготовление:
Перец освободить от семян, промыть, посолить изнутри. На раскаленную сковороду налить растительное масло, уложить плашмя стручки перца, сковороду закрыть крышкой. Перец обжарить с двух сторон. Чеснок натереть на мелкой терке или истолочь в ступке. Обжаренные стручки положить на тарелку, посыпать чесноком, полить со сковороды соком.
Подавать горячим или как холодную закуску.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net