Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Тыквенная запеканка
Состав:
1 кг тыквенной мякоти,
1 стакан молока,
1/2 стакана урюка или кураги,
75-100 г сливочного масла,
3 ст. ложки пшеничной крупы (манной) или толченых сухарей,
4 ст. ложки сахара,
1 ст. ложка зелени петрушки,
1-1,5 ч. ложки корицы,
соль по вкусу.

Приготовление:
Тыквенную мякоть нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде, размять в пюре, добавить масло, петрушку, урюк или сахар, молоко и корицу, перемешать полученную массу, положить на сковороду, запанировать сверху сухарями или предварительно замоченной манной крупой, смазать маслом, запечь в духовке.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net