Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Тыква, жаренная в тесте
Состав:
200 г тыквы,
2 яйца,
2 ст. ложки муки,
2 ст. ложки молока,
соль.

Приготовление:
Тыкву очистить, нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить. Муку просеять, добавить желток, соль, молоко и хорошо размешать. Белки взбить, добавить в тесто и осторожно перемешать. Ломтики тыквы, обмакивая в тесто, обжарить во фритюре.
Готовые ломтики вынуть, обсушить и подавать, посыпав зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net