Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

«Коричневая» морковь.
Состав:
7-8 шт. моркови,
2 ст. ложки сахара,
30 г сливочного масла или маргарина,
по 1 ст. ложке петрушки и укропа,
соль по вкусу.

Приготовление:
В слегка карамелизованный (жженый) на сковороде сахар влить немного кипящей воды, добавить шинкованную морковь, соль и масло. Все перемешать и тушить при закрытой крышке до готовности.
При подаче к столу посыпать нарезанной зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net