Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Белокочанная капуста, запечённая с помидорами
Состав:
1 кг белокочанной капусты,
3/5 стакана растительного масла,
2 ч. ложки сладкого молотого перца,
3 помидора,
3 ст. ложки жира, соль.

Приготовление:
Капусту нашинковать соломкой, посолить, перетереть руками и припустить с растительным маслом до мягкости, периодически помешивая и подливая горячую воду. Когда капуста размягчится, всыпать сладкий перец и перемешать.
Уложить половину всего количества припущенной капусты на противень, сверху на капусту положить кружочки, нарезанные из двух помидоров, посолить и закрыть слоем оставшейся капусты.
На капусту положить оставшиеся кружки помидоров, сбрызнуть жиром и запечь в духовке.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net