Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Кольраби тушеная
Состав:
1 кг капусты кольраби,
2 стакана сметаны,
2 ст. ложки томатного пюре,
4 ст. ложки сливочного масла,
корица, соль, перец,
зелень петрушки, укропа.

Приготовление:
Кольраби очистить, нарезать небольшими ломтиками, посолить, обвалять в муке и слегка обжарить в масле.
Положить в кастрюлю, добавить немного перца, корицы, влить сметану, смешанную с томатом-пюре, и тушить под крышкой на слабом огне.
При подаче посыпать зеленью петрушки или укропа.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net