Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Савойская капуста с томатным соусом
Состав:
1 кочан савойской капусты,
2 ст. ложки тертых орехов,
80 г сливочного масла или маргарина,
1-2 чашки молока,
4 помидора,
1 большая луковица,
1 ст. ложка пшеничной муки,
сахар,
черный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление:
Нарезанную савойскую капусту потушить в молоке вместе с солью, орехами и маслом (примерно половина указанного количества). Помидоры и крупно нарезанный лук потушить в небольшом количестве воды, овощи протереть через дуршлаг, а отваром развести муку, обжаренную на масле. В полученный соус добавить протертые овощи, сахар и перец, залить им капусту и прокипятить 3-5 мин.
В полученный соус добавить протертые овощи, сахар и перец, залить им капусту и прокипятить 3-5 минут.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net