Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Отварные голубцы
Состав:
1 кг капусты,
2 моркови,
1 свекла,
2 яблока,
1 помидор,
1 стакан риса,
100 г сливочного масла,
1,5 стакана сметаны,
соль по вкусу.

Приготовление:
Кочан капусты отварить, отделить листья, вырезав утолщения.
Морковь и свеклу, натертые на крупной терке, отварить в небольшом количестве воды, прибавить к ним нарезанные соломкой сырые яблоки, соль, сахар и протертый спелый помидор. Все смещать, прибавить отваренный рассыпчатый рис.
Этим фаршем заполнить приготовленные капустные листья и варить в воде из-под овощей, прибавив сметану.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net