Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Шницель из капусты
Состав:
1 кг белокочанной капусты,
1 ст. ложка муки,
1 яйцо,
2 ст. ложки сухарей,
50 г сливочного масла.

Приготовление:
Белокочанную капусту очистить, вырезать кочерыжку, отварить в подсоленной воде до готовности, разобрать на отдельные листья, толстые стебли слегка отбить тяпкой или срезать ножом. Каждый лист сложить в виде конверта, обвалять в муке, смочить в яйце, обвалять в сухарях и с обеих сторон обжарить на масле. Отдельно подать сметану.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net