Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Омлет с картофелем
Состав:
1 кг картофеля,
1 стакан растительного масла,
4 стручка зеленого или красного перца,
8 яиц, 4 помидора, 4 луковицы, соль.

Приготовление:
Очищенный и нарезанный картофель положить в сильно разогретое растительное масло. Когда картофель подрумянится, прибавить нарезанный соломкой сладкий зеленый или красный перец.
После того, как перец и картофель поджарятся, залить их яйцами. Полученную смесь жарить, как омлет, с двух сторон.
На гарнир к омлету подать обжаренные ломтики помидоров и лука.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net