Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Молодой картофель,жареный целиком
Состав:
1 кг молодого мелкого картофеля,
150 г сливочного масла,
укроп, петрушка, соль.

Приготовление:
Молодой картофель очистить от кожицы, промыть и обсушить. На дно сковороды (толстостенной кастрюли) плотно сложить весь картофель (свободных мест желательно не оставлять), накрыть крышкой и поставить на слабый огонь на 10 минут. Если картофель снизу зарумянился, аккуратно перевернуть его и накрыть опять крышкой до появления золотистой корочки.
При подаче посыпать укропом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net