Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Вареники ленивые из картофеля
Состав:
4 картофелины,
300 г творога,
2 яйца,
2 ст. ложки муки,
1 ст. ложка крахмала,
25-30 г сливочного масла,
соль по вкусу.

Приготовление:
Картофель очистить и отварить. Творог отжать, смешать с картофелем и протереть. Добавить растертые с маслом яичные желтки, крахмал, взбитые белки. Все хорошо вымесить. Из полученной массы сделать колбаску, нарезать кусочки и отварить их в подсоленной воде.
Подавать, полив растопленным маслом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net