Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Икра из чеснока
Состав:
1 головка чеснока,
1/3 стакана ядер грецкого ореха
ломтик пшеничного хлеба,
3-4 ст. ложки растительного масла,
1 ст. ложка сока лимона, зелень.

Приготовление:
Истолочь чеснок, добавить ядра грецких орехов и снова растолочь. Замочить в воде ломтик пшеничного хлеба, отжать и смешать с чесноком и орехами. Полученную массу взбить деревянной ложкой, подливая постепенно растительное масло до образования гладкого пюре. В конце взбивания добавить сок лимона, выложить на тарелку, разровнять поверхность ножом и украсить зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net