Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Помидоры, фаршированные рыбой
Состав:
180 г помидоров, соль,
1 ч. ложка муки,
4 ст. ложки молока,
зелень петрушки,
1/4 яйца,
60 г судака,
перец черный,
2 ст. ложки сливочного масла.

Приготовление:
Помидоры промыть, срезать верхушки, вынуть ложкой сердцевину, посолить и заполнить фаршем. Для фарша мелко рубленные яйца смешать с мелко нарезанной вареной рыбой и заправить молочным соусом и черным молотым перцем. Фаршированные помидоры запечь в жарочном шкафу.
При подаче на стол посыпать зеленью петрушки.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net