Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Помидоры, фаршированные рисом и яйцом
Состав:
8 помидоров,
2 яйца, сваренных вкрутую,
120 г риса,
3 сладких перца,
100 г майонеза,
10 г сливочного масла,
зелень,
черный молотый перец, соль.

Приготовление:
У помидоров срезать верхушки, чайной ложкой удалить семенную мякоть, посыпать внутри солью и перцем. Рис сварить, остудить и немного подсушить. Сладкий перец, мелко нарезав, обжарить в небольшом количестве сливочного масла. Сваренные вкрутую яйца порубить. Зелень петрушки и укропа мелко нарезать. Подготовленные продукты соединить, перемешать, добавить соль, майонез и полученным фаршем наполнить помидоры.
Выложить их на блюдо, заправить майонезом и посыпать мелко нарезанным укропом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net