Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Картофель в беконе, фаршированный грибами
Состав:
Оливковое масло
Крупные шампиньоны - 4 штуки
Бекон - четыре полоски
Картофель - 4 штуки
Лук - 1 штука
Перец. Соль

Приготовление:
Сначала необходимо подготовить все продукты, которые понадобятся в ходе приготовления такого ароматного и очень вкусного блюда. Потом приступить к приготовлению. Сначала необходимо очистить картофель и отварить его до полуготовности в слегка соленой воде, которую нужно заранее вскипятить. Далее почистить лук и порезать его. Шампиньоны необходимо тщательно помыть, произвольно нарезать их и немного припустить их в оливковом масле. Сначала отдельно обжарить лук, тщательно перемешать его с шампиньонами, посолить по своему вкусу и немного поперчить. В каждой отварной картофелине необходимо вырезать небольшое углубление и обильно смазать его оливковым маслом. Затем начинить картофель приготовленной начинкой из жареных грибов. Фаршированный картофель нужно оливковым маслом слегка смазать снаружи, затем аккуратно обернуть его беконом и хорошенько закрепить деревянной шпажкой. Поставить в заранее хорошенько разогретую духовку (до 180 градусов). Выпекать такая картофелина должна десять минут. Подавать такое оригинальное блюдо лучше горячим




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net