Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Котлеты из белокочанной капусты с рисом
Состав:
Капуста - 1 шт. небольшой кочан
жир - 4 ст.л.
рис - 0,5 стакана
луковица - 1 шт.
соль, перец, мука

Приготовление:
Капусту мелко нашинковать и припустить с жиром на сковороде, постоянно подливая воду, Довести до мягкости и полностью выпарить воду. Сварить рис и смешать его с капустой, добавить мелко нарезанный лук, посолить, поперчить, перемешать. Сформовать котлеты, запанировать в муке, обжарить в растительном масле на сильном огне. Котлеты из белокочанной капусты с рисом на столе будут великолепно гармонировать с солеными огурцами. Если Вы не вегетарианец, то курица будет прекрасным дополнением к таким котлеткам




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net