Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Печеный картофель "Гассель"
Состав:
1 кг картофеля (по возможности круглые картофелины одинаковой величины),
10 небольших кусочков сливочного масла,
соль, перец,
3-4 ст. ложки тертого сыра.

Приготовление:
Сартофелины очистить и разрезать поперек на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофелина внешне казалась целой. Форму смазать изнутри маслом и поместить в нее картофелины, посыпать сверху солью и перцем и на каждую положить кусочки масла. Сверху посыпать тертым сыром. Поставить форму в духовой шкаф со средним нагревом для запекания. Золотисто-коричневый картофель подать с зеленым салатом, мясом или тушеной рыбой.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net