Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Картофель "дофине"
Состав:
Картофель 250,
яйцо 1/4 шт.,
молоко 50,
сыр 50,
чеснок 2,
масло сливочное 15,
перец молотый черный,
орех мускатный, соль.

Приготовление:
Нарезанный тонким кружочками картофель, соль, перец, мускатный орех и половину положенного по норме тертого сыра кладут в блюдо, перемешивают. В керамическую посуду глубокую, натертую чесноком и смазанную маслом, выкладывают содержимое блюда, посыпают оставшимся сыром, кладут сверху кусочки сливочного масла и ставят в хорошо нагретый жарочный шкаф на 40-45 мин.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net