Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Картофель, запеченный с пармезаном
Состав:
6 картофелин
50 г тертого сыра Пармезан
щепотка молотого мускатного ореха
1 ст. л свежей порезанной петрушки
4 полоски копченого бекона,
масло соль.

Приготовление:
Нарезать картофель пополам вдоль и отварить в кипящей воде 10 мин. Слить.
Смешать тертый Пармезан, мускат и петрушку в невысокой миске.
Обвалять картофель в сырной смеси полностью, стряхнуть излишек.
В форму для духовки налить немного масла и нагреть в духовке, разогретой до 200 гр. С. Вытащить форму из духовки и положить в нее картофель. Вернуть в духовку и запекать 30 мин, перевернув один раз.
Вытащить из духовки, посыпать беконом и вернуть в духовку на 15 мин до готовности бекона. Стряхнуть лишнее масло и подавать.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net