Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Картофель жареный
Состав:
Картофель 350
жир 30
огурцы или помидоры 80

Приготовление:
Сырой картофель нарезать брусочками, дольками или кубиками, а вареный - ломтиками.
Сырой картофель перед жаркой промыть в холодной воде, чтобы кусочки не склеивались и не прилипали к противню, затем его слегка обсушить. Для этого после промывки положить его в дуршлаг или сито, чтобы стекла вода.
Подготовленный картофель посолить и жарить на горячей сковороде или противне с жиром.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net