Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Кабачки, фаршированные шампиньонами и луком
Состав:
Кабачки 225,
шампиньоны 75,
лук 25,
масло сливочное 15,
сухари 12,
сыр 5, перец.

Приготовление:
Кабачки обработать, как описано выше (321), но не обжаривать. Репчатый лук мелко нарубить, поджарить на масле, добавить мелко рубленные консервированные шампиньоны, заправить по вкусу солью и перцем, затем снова жарить 2-3 минуты; добавить молотые сухари, размешать, наполнить кабачки, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в жарочном шкафу.
Подать на сковороде.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net